饭店加特色选黄家烤肉|赚钱的小吃生意|章丘黄家烤肉

饭店加特色选黄家烤肉|赚钱的小吃生意|章丘黄家烤肉
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  饭店要想生意好，黄家烤肉不能少。黄家烤肉是一款越有400余年历史的特色美食，清王朝时更是成为了清宫御膳。吃遍山珍海味的“老佛爷”慈禧太后吃过以后也是赞不绝口！说：此肉乃是外酥里嫩、不干不柴、肥而不腻，香而不膻！可配享“皇家烤肉”之名！后经过民间误传，就变成了今天的“黄家烤肉”。
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  济南御卿祥黄家烤肉培训基地坐落于黄家烤肉发源地——美丽的章丘。御卿祥黄家烤肉以正宗黄家烤肉制作方法为底本，对其进行了改良，使得黄家烤肉更方便操作以及口味更适合当今人们的饮食习惯。将原来的200多斤整猪烤制改为每块10斤左右的精选五花，一来分分量变轻便于操作；二来五花肉厚薄均匀，划刀不在高难度。可移动炭火无烟馕坑炉替代传统大坑，灵活方便占地面积小，450度高温快烤，新黄家烤肉只需将腌好的肉挂进馕坑烤炉，闷烤45分钟左右，出炉即可，全程不用翻动，烤制不产生油烟，更节能更环保。
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黄家烤肉经营模式多种多样，大排档，生态园，流动摊、位学校、商场周边，还可以直营外卖，中高档酒店外送，礼品包装销售都是不错的选择。章丘黄家烤肉香味逼人，特色菜肴。香味扑鼻，令人食欲大增，实为招待亲友的上等佳肴。
  ：18453183407 蒋静 qq3059067951